مافن الموز بكريمة الشوكولاتة

مافن الموز بكريمة الشوكولاتة

  • 55 دقيقة وقت الطهي
  1. الصفحة الرئيسية لزبدة لورباك®
  2. الوصفات
  3. مافن الموز والشوكولاتة

الطريقة

لتحضير المافن:
1
ذوّب زبدة لورباك® واتركها لتبرد دون أن تصبح صلبة.
2
اخلط البيض والسكر البني وسكر الفانيلا حتى يُصبح خليطًا رقيقًا.
3
اخلط الدقيق وجوز الهند المجفف ومسحوق الخَبز (البيكينج باودر) والقرفة معًا، وأضِف المزيج إلى خليط البيض.
4
اهرس الموز جيدًا وأضِفه إلى الخليط مع الزبدة.
5
ادهن قوالب المافن بالقليل من الزبدة الإضافية ورشَّ عليها بعض السكر.
6
قسِّم الخليط في قوالب المافن (املأها إلى ⅔ السعة كحد أقصى)، واخبْزها في فرن مُسخّن مُسبقًا بمستوى حرارة 160/180 درجة مئوية، مع ضبط علامة المروحة/الغاز على رقم 4 لمدة 25-30 دقيقةً. دع المافن يبرد على رف الخَبز المعدني، وقم بإزالته بمجرد أن يبرد.
لتحضير كريمة الشوكولاتة:
1
اترك الكريمة مع زبدة لورباك® حتى درجة الغليان.
2
اسكُبها فوق الشوكولاتة وقلّب جيدًا.
3
اتركها لتبرد.
4
اخفِق حتى تحصل على قوام كريمي متجانس.
5
ضعها في كيس التزيين ووزعها على الكيك.
6
قدِّم المافن المُغطى بكريمة الشوكولاتة (باستخدام كيس التزيين).
مهارات ومقترحات وطرق مبتكرة حول الكيك الإسفنجي
اجعل من خَبزك مفاجأة سارة

الكيك الإسفنجي المثالي

اكسر تلك البيضات، وأضِف الدقيق، وطوِّر مهارتك لصنع كيك إسفنجي شهي.

باشر الخَبز

لورباك® طرية خفيف مملحة

طرية خفيف مملحة

زبدة لورباك® طرية خفيف مملحة، هي مزيج من كل ما هو طيب. طعم لورباك® الذي تحبه، فقط بدهون أقل بنسبة 25٪ من لورباك® الطرية. لذا استعد لتحضير الخبز المحمّص، وخبز الباغيت الفرنسي، والعجين المخمّر ورقائق البسكويت! زبدة لورباك® طرية خفيف مملحة، هي دائمًا في متناول اليد لتحويل السندويشات البسيطة إلى شيء رائع. انشر شغفك بالطعام الطيب مع زبدتنا القابلة للدهن، التي يمكن فردها مباشرة بعد إخراجها من الثلاجة. نفس مذاق لورباك® المميزة والكريمية، والرقيقة والطازجة، ولكنها قابلة للدهن وخفيفة!

اكتشف المزيد

لورباك® زبدة غير مملحة

زبدة غير مملحة

عندما تكون لورباك® بجانبك، فأنت دائمًا على استعداد لطهي وخَبز وقلي العجائب، أيها الطاهي. بفضل مذاقها الرفيع، تُعزّز زبدة لورباك® غير المملحة نكهة أي طعام تضيفها إليه. من طبق ريزوتو شهي، وإبداعاتك في الخَبز في عطلة نهاية الأسبوع، إلى بعض الفطر البسيط، فإن نكهات الزبدة الخفيف تكمل كل إبداع تنجزه في المطبخ. بالنسبة للأشخاص الذين يحبون الطعام الطيّب، فإن زبدة لورباك® تجعل مذاقه أطيب. والآن شمّر عن ساعديك. سنطهو اليوم طعامًا مميزًا.

اكتشف المزيد