البسبوسة

البسبوسة

  • 1 ساعة وقت الطهي
  1. الصفحة الرئيسية لزبدة لورباك®
  2. الوصفات
  3. البسبوسة

الطريقة

1
لتحضير الشراب، ضع السكر والماء البارد في مقلاة على نار متوسطة، واترك السكر ليذوب. أضِف عصير الليمون واترك المزيج يغلي. اتركه يغلي ببطء لمدة 8-10 دقائق حتى يُصبح قوامه لزجًا وسميكًا كالشراب. أضف خلاصة البرتقال وماء الورد واتركها جانبًا لتبرد.
2
سخن الفرن مسبقًا بمستوى 180/160 درجة مئوية، واضبط علامة المروحة/الغاز على رقم 4.
3
امزج، في وعاء خلط كبير، زبدة لورباك® مع السكر واخفقها حتى تصبح خفيفة ورقيقة، ثم حركها في لبن الزبادي. اخلط السميد والبيكنج باودر في وعاء كبير منفصل. أضف خليط الزبدة إلى السميد برفق حتى يتجانس.
4
اسكب الخليط في قالب كيك بعمق 6 سنتيمتر على الأقل، واخبز لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا ويخرج السيخ نظيفًا عند إدخاله.
كيف تتأكد إن كان الكيك جاهزًا
5
اسكب الشراب المبرد بالملعقة حتى يتعذر امتصاص المزيد. اترك الكيك لتبرد تمامًا، ثم اقلبها على طبق كبير وقطّعها إلى أشكال ماسية.
6
وزع فوقها الفستق وقدّمها.
الوصفات
استكشف وصفاتنا

ادخل عالم الطعام الطيب

التحضير للطهي

لورباك® زبدة غير مملحة

زبدة غير مملحة

عندما تكون لورباك® بجانبك، فأنت دائمًا على استعداد لطهي وخَبز وقلي العجائب، أيها الطاهي. بفضل مذاقها الرفيع، تُعزّز زبدة لورباك® غير المملحة نكهة أي طعام تضيفها إليه. من طبق ريزوتو شهي، وإبداعاتك في الخَبز في عطلة نهاية الأسبوع، إلى بعض الفطر البسيط، فإن نكهات الزبدة الخفيف تكمل كل إبداع تنجزه في المطبخ. بالنسبة للأشخاص الذين يحبون الطعام الطيّب، فإن زبدة لورباك® تجعل مذاقه أطيب. والآن شمّر عن ساعديك. سنطهو اليوم طعامًا مميزًا.

اكتشف المزيد