الفلفل الحار وكرنب بروكسل البرتقالي

الفلفل الحار وكرنب بروكسل البرتقالي

  • 45 دقيقة وقت الطهي
  1. الصفحة الرئيسية لزبدة لورباك®
  2. الوصفات
  3. ملفوف بروكسل
قم بإضفاء مذاق جريء على وجبتك في عيد الميلاد وتبّل براعم ملفوف بروكسيل المحمّصة مع عصير البرتقال والفلفل الطازج. قم بتطرية براعم الملفوف في الزبدة، واخلطهما مع الفلفل الحار للحصول على القليل من الحرارة، واستعمل عصير البرتقال الطازج للحصول على لمسة رائعة وشهية. قدّم طبق السلطة القروي الدافئ كمقبّلات شهية مع شرائح برتقال العصير والصنوبر المحمّص.
قم بإضفاء مذاق جريء على وجبتك في عيد الميلاد وتبّل براعم ملفوف بروكسيل المحمّصة مع عصير البرتقال والفلفل الطازج. قم بتطرية براعم الملفوف في الزبدة، واخلطهما مع الفلفل الحار للحصول على القليل من الحرارة، واستعمل عصير البرتقال الطازج للحصول على لمسة رائعة وشهية. قدّم طبق السلطة القروي الدافئ كمقبّلات شهية مع شرائح برتقال العصير والصنوبر المحمّص.

الطريقة

1
قطّع ملفوف بروكسل إلى أنصاف، وتخلص من الأوراق الخارجية إن لزم الأمر، وانزع ساق ملفوف كافولو نيرو، وافرم الأوراق فرمًا خشنًا.
2
قص قشر البرتقال وتأكد من إزالة اللب الأبيض عن طريق العمل من أعلى إلى أسفل أثناء تدوير البرتقالة. قصّ اللب الأبيض لكي تقطع كل شريحة برتقال على حدة. ضعها على صينية واتركها للاستعمال لاحقًا.
3
حمّص الصنوبر، في مقلاة جافة، حتى يصبح لونه ذهبيًا. أزله عن النار واحتفظ به لوقت لاحق.
4
ذوّب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، واقلي ملفوف بروكسل لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يصبح لون أطرافه بنيًا.
5
أضف كافولو نيرو والفلفل الحار واقلهم لمدة 2-3 دقائق إضافية. أضف عصير البرتقال واخلطهم جميعًا. تبِّل حسب الرغبة بالملح والفلفل الأسود.
6
أضف شرائح البرتقال واخلطها برفق حتى لا تتكسر. أطفئ النار.
7
انثر الصنوبر المحمّص وقدّمه في الحال.
الوصفات
استكشف وصفاتنا

ادخل عالم الطعام الطيب

التحضير للطهي

لورباك® زبدة مملحة

زبدة مملحة

عندما تكون لورباك® بجانبك، فأنت دائمًا على استعداد لطهي وخَبز وقلي العجائب، أيها الطاهي. بفضل مذاقها الرفيع، تُعزّز زبدة لورباك® المملحة نكهة أي طعام تضيفها إليه. من طبق الباستا الشهي، وفطيرة الفاكهة التي تمثل مفاجأتك السارة، إلى بعض البطاطس الريفية البسيطة المهروسة، فإن روائحها اللطيفة تستكمل كل إبداع تجهّزه في المطبخ. بالنسبة للأشخاص الذين يحبون الطعام الطيّب، فإن زبدة لورباك® تجعل مذاقه أطيب. والآن شمّر عن ساعديك. سنطهو اليوم طعامًا مميزًا.

اكتشف المزيد

نبذة عن كل شيء ملفوف بروكسل