بسكويت الزبدة

بسكويت الزبدة

  • 40 دقيقة وقت الطهي
  1. الصفحة الرئيسية لزبدة لورباك®
  2. الوصفات
  3. بسكويت الزبدة

الطريقة

1
سخّن الفرن مسبقًا بمستوى 180/160 درجة مئوية، واضبط علامة المروحة/الغاز على رقم 4.
2
استخدم خلاط يدوي أو آلة تحضير الطعام لخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح المزيج سلسًا.
3
اخفق صفار البيض ومستخلص الفانيلا، وأخيرًا أضف الدقيق لعمل العجينة. إذا كانت العجينة لزجة قليلًا، فأضف القليل من الدقيق.
4
أخرجها من الوعاء/آلة تحضير الطعام وافردها على سطع مرشوش بالدقيق ثم قطع العجينة إلى قطع سُمكها حوالي ½ سنتيمتر.
5
قطّعه إلى أشكال باستخدام قطاعة البسكويت، وضعه على صينية خَبْز مُبطنة بورق الخَبْز. أعد عجن زيادات قطع العجينة وكرِّر تقطيعها إلى بسكويت حتى نفاد كمية العجينة بالكامل. ضعها في الثلاجة لمدة تتراوح بين 15-30 دقيقة لتتماسك، حتى تحافظ على شكلها عند الخَبز.
6
اخبزها على الرف الأوسط لمدة تتراوح بين 10 دقائق و14 دقيقة، أو حتى تكتسب لونًا من الأطراف فحسب. أخرجها من الفرن لتبرد على رف الخَبز المعدني، قبل وضع طبقة التزيين بسكر البودرة.
7
لتحضير طبقة التزيين، انخُل سكر البودرة في وعاء وضع عليه بضع ملاعق كبيرة من الماء الفاتر، مع إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر لصنع معجون سميك.
8
قسم سكر البودرة بالتساوي على ثلاثة أوعية ثم اخلطه مع ألوان الطعام المختلفة، حتى تحصل على دفعة خضراء وصفراء وزرقاء. زيِّن بسكويت الزبدة بسكر البودرة الملون.
9
اتركه يستريح قبل التناول.
الوصفات
استكشف وصفاتنا

ادخل عالم الطعام الطيب

التحضير للطهي

لورباك® زبدة غير مملحة

زبدة غير مملحة

عندما تكون لورباك® بجانبك، فأنت دائمًا على استعداد لطهي وخَبز وقلي العجائب، أيها الطاهي. بفضل مذاقها الرفيع، تُعزّز زبدة لورباك® غير المملحة نكهة أي طعام تضيفها إليه. من طبق ريزوتو شهي، وإبداعاتك في الخَبز في عطلة نهاية الأسبوع، إلى بعض الفطر البسيط، فإن نكهات الزبدة الخفيف تكمل كل إبداع تنجزه في المطبخ. بالنسبة للأشخاص الذين يحبون الطعام الطيّب، فإن زبدة لورباك® تجعل مذاقه أطيب. والآن شمّر عن ساعديك. سنطهو اليوم طعامًا مميزًا.

اكتشف المزيد