فطائر الجبنة

فطائر الجبنة

  • 1 ساعة 30 دقيقة وقت الطهي
  1. الصفحة الرئيسية لزبدة لورباك®
  2. الوصفات
  3. فطائر الجبنة

الطريقة

لتحضير العجينة:
1
اخلط الدقيق مع السكر والخميرة والملح. ثم أضف زبدة لورباك® واخلط جيدًا.
2
اسكب الماء تدريجيًا حتى تتكون العجينة. اعجن العجينة لمدة 5 دقائق.
3
ادهن وعاء كبيرًا بزبدة لورباك® وضع العجينة فيه. استخدم الفرشاة لدهن سطحها بقليل من الزبدة.
4
غطي الوعاء واتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة.
لتحضير حشوة الجبنة:
1
اخلط، في وعاء كبير، الجبنة بأوراق النعناع المفرومة.
2
انثر الدقيق على سطح الطبخ واعجن العجينة.
3
قطِّع العجينة إلى كُرات صغيرة. افرد كل كرة عجينة على شكل بيضاوى.
4
ادهن مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة في منتصف كل عجينة.
5
قم بطي إحدى حواف العجينة بشكل قُطري، واضغط عليها برفق لكي تغلقها بإحكام. كرر العملية مع الحافة الأخرى مع ترك فتحة في المنتصف لتحصل على شكل قارب.
6
ادهن كل الفطائر بالزبدة المذابة قبل وضعها في الفرن. اخبزها في فرن مُسخن مُسبقًا بمستوى 160/180 درجة مئوية، واضبط علامة المروحة/الغاز على رقم 4 لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
الوصفات
استكشف وصفاتنا

ادخل عالم الطعام الطيب

التحضير للطهي

لورباك® زبدة غير مملحة

زبدة غير مملحة

عندما تكون لورباك® بجانبك، فأنت دائمًا على استعداد لطهي وخَبز وقلي العجائب، أيها الطاهي. بفضل مذاقها الرفيع، تُعزّز زبدة لورباك® غير المملحة نكهة أي طعام تضيفها إليه. من طبق ريزوتو شهي، وإبداعاتك في الخَبز في عطلة نهاية الأسبوع، إلى بعض الفطر البسيط، فإن نكهات الزبدة الخفيف تكمل كل إبداع تنجزه في المطبخ. بالنسبة للأشخاص الذين يحبون الطعام الطيّب، فإن زبدة لورباك® تجعل مذاقه أطيب. والآن شمّر عن ساعديك. سنطهو اليوم طعامًا مميزًا.

اكتشف المزيد