كاري الدجاج والعدس الأحمر والسبانخ

كاري الدجاج والعدس الأحمر والسبانخ

  • 20 دقيقة وقت الطهي
  1. الصفحة الرئيسية لزبدة لورباك®
  2. الوصفات
  3. كاري الدجاج والعدس

الطريقة

1
ذوّب، بمستوى حرارة متوسطة، 30 غرام من زبدة لورباك®، واطهي البصل حتى يطرى ويبدأ في التحول إلى اللون البنيّ قليلًا. ثم أضِف الثوم وبهارات جارام ماسالا الهندية، ومسحوق الكزبرة والكمون المطحون، والكركم والزنجبيل، واطهها لبضع دقائق لاستخراج ما فيها نكهات البهارات.
2
ضع الدجاج في المقلاة مع البهارات، واخلط حتى تغطي كل القطع بالتساوي، وحمّر الدجاج.
3
أضف العدس المُجفف وغطى الخليط بالمرقة أو الماء. اجعله يغلي ثم خفّف الحرارة ليغلي ببطء. اطهه لمدة 20-25 دقيقة حتى يلين العدس ويبدأ في التكسر.
4
في مقلاة منفصلة متوسطة الحجم، أضِف 15 غرام من الزبدة وعندما يصدر عنها أزيز أضِف حبوب الكمون وحبوب الخردل وأوراق الكاري. أطهها لمدة دقيقة واحدة. اسكب المزيج داخل الدجاج. ثم تبِّل بالملح والفلفل الأسود.
5
أضف الزبدة المتبقية والسبانخ، وقلّب حتى تذبل السبانخ وتذوب زبدة لورباك®. قدِّمه مع لبن الزبادي وأرز البسمتي المطبوخ.
الوصفات
استكشف وصفاتنا

ادخل عالم الطعام الطيب

التحضير للطهي

لورباك® طرية خفيف مملحة

طرية خفيف مملحة

زبدة لورباك® طرية خفيف مملحة، هي مزيج من كل ما هو طيب. طعم لورباك® الذي تحبه، فقط بدهون أقل بنسبة 25٪ من لورباك® الطرية. لذا استعد لتحضير الخبز المحمّص، وخبز الباغيت الفرنسي، والعجين المخمّر ورقائق البسكويت! زبدة لورباك® طرية خفيف مملحة، هي دائمًا في متناول اليد لتحويل السندويشات البسيطة إلى شيء رائع. انشر شغفك بالطعام الطيب مع زبدتنا القابلة للدهن، التي يمكن فردها مباشرة بعد إخراجها من الثلاجة. نفس مذاق لورباك® المميزة والكريمية، والرقيقة والطازجة، ولكنها قابلة للدهن وخفيفة!

اكتشف المزيد