مافن القهوة وجوز الهند

مافن القهوة وجوز الهند

  • 40 دقيقة وقت الطهي
  1. الصفحة الرئيسية لزبدة لورباك®
  2. الوصفات
  3. مافن القهوة وجوز الهند

الطريقة

1
ذوّب الزبدة في قِدر، واتركها لتبرد.
2
سخّن 60 غرام من حليب جوز الهند في قِدر، وعندما يسخن أضف 4 ملاعق صغيرة من القهوة سريعة الذوبان (نيسكافيه) فيه. اتركها تذوب حتى يصبح الخليط سلسًا. دع الخليط يبرد.
3
اخلط، في وعاء، جميع السوائل: الزبدة المذابة، والبيض والحليب وخليط القهوة، وما تبقى من 100 ميليلتر من الحليب.
4
اخلط، في وعاء آخر، السكر والدقيق ونشا الذرة وجوز الهند والخميرة الجافة ورشة ملح.
5
صب الخليط السائل في الوعاء الآخر. اخلط بالمضرب حتى يصبح الخليط سلسًا وخاليًا من الكتل.
6
اسكب الحشوة في الكيك باستخدام ملعقة، أو بمساعدة كيس المعجنات، حتى تمتلئ ¾ تقريبًا.
7
أخبزها في فرن بمستوى 180/160 درجة مئوية، واضبط علامة الغاز على رقم 4، لحوالي 15 دقيقة. أخرجها من الفرن واتركها لتبرد.
مهارات ومقترحات وطرق مبتكرة حول الكيك الإسفنجي
اجعل من خَبزك مفاجأة سارة

الكيك الإسفنجي المثالي

اكسر تلك البيضات، وأضِف الدقيق، وطوِّر مهارتك لصنع كيك إسفنجي شهي.

باشر الخَبز

لورباك® زبدة غير مملحة

زبدة غير مملحة

عندما تكون لورباك® بجانبك، فأنت دائمًا على استعداد لطهي وخَبز وقلي العجائب، أيها الطاهي. بفضل مذاقها الرفيع، تُعزّز زبدة لورباك® غير المملحة نكهة أي طعام تضيفها إليه. من طبق ريزوتو شهي، وإبداعاتك في الخَبز في عطلة نهاية الأسبوع، إلى بعض الفطر البسيط، فإن نكهات الزبدة الخفيف تكمل كل إبداع تنجزه في المطبخ. بالنسبة للأشخاص الذين يحبون الطعام الطيّب، فإن زبدة لورباك® تجعل مذاقه أطيب. والآن شمّر عن ساعديك. سنطهو اليوم طعامًا مميزًا.

اكتشف المزيد