كيك التمر بصلصة التوفي

كيك التمر بصلصة التوفي

  • 1 ساعة وقت الطهي
  1. الصفحة الرئيسية لزبدة لورباك®
  2. الوصفات
  3. كيك التمر

الطريقة

كيك التمر.
سخن الفرن مسبقاً بمستوى 180 درجة مئوية واضبط علامة المروحة على 165 درجة مئوية و الغاز على رقم 4
1
ادهن قالب الكيك (بعمق 7 سنتيمتر وقاعدة قطرها 22 سنتيمتر) وبطّن القاعدة بورق الخَبز.
2
انقع التمر وبيكربونات الصودا في الماء المغلي. اتركه مكشوفا لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح التمر طريًا.
3
اخفق، مستخدمًا الخلاط الكهربائي، الزبدة والسكر البني والفانيلا حتى يصبح لونها فاتحًا وكريميًا. أضف البيضات، واحدة تلو الأخرى، واخفق جيدًا بعد كل إضافة. استخدم ملعقة كبيرة وحرّك خليط التمر والدقيق. اخلط حتى تمتزج المكونات تمامًا.
4
اسكب المزيج في قالب الكيك. اخبز في فرن لمدة تتراوح بين 40 دقيقة، أو لحين يخرج السيخ نظيفًا بعد إدخاله في الكيك. دعه يرتاح لمدة 10 دقائق قبل نقله إلى رف سلكي.
صوص التوفي
1
قلّب الزبدة والكريمة والسكر في قِدر على نار متوسطة حتى يذوب السكر. اتركها تغلي وتطهى لمدة 8-10 دقائق أو حتى يتكثف الصوص قليلاًَ.
2
قدّم الصوص ساخنًا مع كيك التمر الدافئ أو بمستوى حرارة الغرفة. يقدّم إلى 6-8 أشخاص.
الوصفات
استكشف وصفاتنا

ادخل عالم الطعام الطيب

التحضير للطهي

لورباك® طرية خفيف مملحة

طرية خفيف مملحة

زبدة لورباك® طرية خفيف مملحة، هي مزيج من كل ما هو طيب. طعم لورباك® الذي تحبه، فقط بدهون أقل بنسبة 25٪ من لورباك® الطرية. لذا استعد لتحضير الخبز المحمّص، وخبز الباغيت الفرنسي، والعجين المخمّر ورقائق البسكويت! زبدة لورباك® طرية خفيف مملحة، هي دائمًا في متناول اليد لتحويل السندويشات البسيطة إلى شيء رائع. انشر شغفك بالطعام الطيب مع زبدتنا القابلة للدهن، التي يمكن فردها مباشرة بعد إخراجها من الثلاجة. نفس مذاق لورباك® المميزة والكريمية، والرقيقة والطازجة، ولكنها قابلة للدهن وخفيفة!

اكتشف المزيد

لورباك® زبدة غير مملحة

زبدة غير مملحة

عندما تكون لورباك® بجانبك، فأنت دائمًا على استعداد لطهي وخَبز وقلي العجائب، أيها الطاهي. بفضل مذاقها الرفيع، تُعزّز زبدة لورباك® غير المملحة نكهة أي طعام تضيفها إليه. من طبق ريزوتو شهي، وإبداعاتك في الخَبز في عطلة نهاية الأسبوع، إلى بعض الفطر البسيط، فإن نكهات الزبدة الخفيف تكمل كل إبداع تنجزه في المطبخ. بالنسبة للأشخاص الذين يحبون الطعام الطيّب، فإن زبدة لورباك® تجعل مذاقه أطيب. والآن شمّر عن ساعديك. سنطهو اليوم طعامًا مميزًا.

اكتشف المزيد