معمول بالجوز

معمول بالجوز

  • 1 ساعة 30 دقيقة وقت الطهي
  1. الصفحة الرئيسية لزبدة لورباك®
  2. الوصفات
  3. معمول بالجوز

الطريقة

1
اخلط السميد في وعاء مع زبدة لورباك®. اخلط بيديك جيدًا حتى يمتزج السميد كله مع الزبدة. غطِّه واتركه يرتاح طوال الليل.
2
أضِف الدقيق والزيت وماء الورد والخميرة المُذابة والمحلب والقرفة والسكر ومسحوق الخَبز (بيكنج باودر). اعجن برفق حتى تمتزج المكونات جيدًا. غطِّ العجينة واتركه يرتاح لمدة ساعة واحدة.
3
اخلط الجوز مع السكر وماء الورد. امزج حتى يتجانس الخليط.
4
سخّن الفرن مسبقًا بمستوى 175/155 درجة مئوية، واضبط علامة المروحة/الغاز على رقم 4.
5
شكِّل كُرات صغيرة من العجينة. اضغط وربِّت على كل كرة واصنع ثقبًا للحشو. احشها بمقدار ملعقة كبيرة من خليط الجوز. أغلقها ثم اضغط عليها في قالب المعمول الخشبي. اقلب القالب واطرق بحافته على سطح صلب لإخراج قطعة المعمول.
6
اخبزها في الفرن المُسخن مسبقًا لمدة 12 -15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
7
زيِّنها بمسحوق السكر وقدَّمها دافئة.
الوصفات
استكشف وصفاتنا

ادخل عالم الطعام الطيب

التحضير للطهي

لورباك® زبدة غير مملحة

زبدة غير مملحة

عندما تكون لورباك® بجانبك، فأنت دائمًا على استعداد لطهي وخَبز وقلي العجائب، أيها الطاهي. بفضل مذاقها الرفيع، تُعزّز زبدة لورباك® غير المملحة نكهة أي طعام تضيفها إليه. من طبق ريزوتو شهي، وإبداعاتك في الخَبز في عطلة نهاية الأسبوع، إلى بعض الفطر البسيط، فإن نكهات الزبدة الخفيف تكمل كل إبداع تنجزه في المطبخ. بالنسبة للأشخاص الذين يحبون الطعام الطيّب، فإن زبدة لورباك® تجعل مذاقه أطيب. والآن شمّر عن ساعديك. سنطهو اليوم طعامًا مميزًا.

اكتشف المزيد