ΑΥΓΟ ΠΟΣΕ ΜΕ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ ΣΕ ΒΟΥΤΥΡΕΝΙΟ ΨΩΜΙ ΜΕ ΠΡΟΖΥΜΙ
Με το Lurpak® στο χέρι, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε αυτή τη συνταγή με βούτυρο, ιδανική για πρωινό, δεκατιανό ή σνακ για οποιαδήποτε στιγμή. Ανεβείτε στη σκηνή και καταπλήξτε το κοινό σας με το ψωμί με προζύμι και τα τραγανά σπαράγγια, τηγανητά και ροδισμένα σε βούτυρο και με ένα αυγό ποσέ σε τέλειο ρευστό κρόκο. Είναι εύκολο και γρήγορο να ψιλοκόψετε, να τηγανίσετε και να μαγειρέψετε αυτό το νόστιμο πιάτο, οπότε σπάστε αυτά τα αυγά και ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα.
Με το Lurpak® στο χέρι, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε αυτή τη συνταγή με βούτυρο, ιδανική για πρωινό, δεκατιανό ή σνακ για οποιαδήποτε στιγμή. Ανεβείτε στη σκηνή και καταπλήξτε το κοινό σας με το ψωμί με προζύμι και τα τραγανά σπαράγγια, τηγανητά και ροδισμένα σε βούτυρο και με ένα αυγό ποσέ σε τέλειο ρευστό κρόκο. Είναι εύκολο και γρήγορο να ψιλοκόψετε, να τηγανίσετε και να μαγειρέψετε αυτό το νόστιμο πιάτο, οπότε σπάστε αυτά τα αυγά και ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα.
Μέθοδος
1
Κόψτε το κάτω μέρος των σπαραγγιών.
2
Σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, φρυγανίστε το ψωμί με λίγο βούτυρο και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει. Αυτό διαρκεί περίπου 3-4 λεπτά για την κάθε πλευρά. Τοποθετήστε κάθε φέτα ψωμιού σε ένα πιάτο σερβιρίσματος.
3
Βάλτε μια κατσαρόλα με νερό να βράσει και προσθέστε αλάτι και μια κουταλιά της σούπας ξύδι. Σπάστε τα αυγά ξεχωριστά σε μικρά φλιτζάνια.
4
Ανακατέψτε το νερό με ένα σύρμα για να βοηθήσετε το ασπράδι να τυλιχθεί γύρω από τον κρόκο κατά το μαγείρεμα. Ρίξτε αργά το αυγό μέσα στο νερό, πρώτα το ασπράδι. Αφήστε το να ψηθεί για 2,5-3 λεπτά. Αφαιρέστε τα με τρυπητή κουτάλα και στραγγίστε τα σε μια πετσέτα κουζίνας.
5
Ενώ κάνετε τα αυγά ποσέ, τηγανίστε τα σπαράγγια στο βούτυρο και αλατοπιπερώστε τα.
6
Όταν είναι έτοιμα, τοποθετήστε τα σπαράγγια πάνω στο τηγανητό ψωμί με βούτυρο. Τοποθετήστε τα αυγά από πάνω και πασπαλίστε με το κεράσι, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι. Σερβίρετε αμέσως.
Πού να αγοράσετε
Lurpak® Βούτυρο Αλατισμένο Σε Αλουμινόφυλλο
Με το Lurpak® στο πλευρό σας είστε πάντα έτοιμοι να μαγειρέψετε, να ψήσετε και να τηγανίσετε θαύματα, μαγειρέψτε λοιπόν. Με τη φίνα & αξεπέραστη γεύση του, το LURPAK® ΒΟΥΤΥΡΟ ΑΛΑΤΙΣΜΕΝΟ ΣΕ ΑΛΟΥΜΙΝΟΦΥΛΛΟ δίνει νοστιμιά σε οποιοδήποτε φαγητό το προσθέτετε. Από ένα χορταστικό πιάτο ζυμαρικών, την ακαταμάχητη φρουτόπιτά σας, μέχρι τις απλές χωριάτικες πατάτες, οι λεπτές νότες του συμπληρώνουν κάθε δημιουργία που ετοιμάζετε στα γρήγορα στην κουζίνα. Για εκείνους που αγαπούν το Καλό Φαγητό, το Lurpak® το κάνει ακόμα καλύτερο. Σηκώστε τα μανίκια. Σήμερα μαγειρεύουμε με τόλμη.
Πού να αγοράσετε