Φριτάτα με μπρόκολο και κόκκινο κρεμμύδι
Μέθοδος
1
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 170C/150C στον αέρα / αέριο ένδειξη 3.
2
Ζεστάνετε ένα τηγάνι για φούρνο και προσθέστε το μισό βούτυρο Lurpak®. Όταν το βούτυρο φουσκώνει προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε για 1 λεπτό, ανακατεύοντας συνεχώς. Στη συνέχεια, προσθέστε τα κρεμμύδια και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.
3
Προσθέστε το υπόλοιπο βούτυρο Lurpak®, το μπρόκολο και μια κ.σ. νερό. Μαγειρέψτε για άλλα 2-3 λεπτά ή μέχρι το μπρόκολο να είναι απλά τρυφερό. Αν το τηγάνι στεγνώσει, προσθέστε άλλη μια κ.σ. νερό.
4
Ρίξτε το μείγμα αυγών και γείρετε το τηγάνι έτσι ώστε το μείγμα να κατανεμηθεί ομοιόμορφα. Μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά σε μέτρια φωτιά ή μέχρι να δέσει το αυγό στον πάτο. Πασπαλίστε από επάνω τον μαϊντανό και την τριμμένη παρμεζάνα.
5
Μεταφέρετε το ειδικό τηγάνι στον φούρνο για 25 λεπτά ή μέχρι να σφίξει και να πάρει χρώμα. Κόψτε σε φέτες και σερβίρετε με πράσινη σαλάτα.
Πού να αγοράσετε
Lurpak® Βούτυρο Αλατισμένο Σε Αλουμινόφυλλο
Με το Lurpak® στο πλευρό σας είστε πάντα έτοιμοι να μαγειρέψετε, να ψήσετε και να τηγανίσετε θαύματα, μαγειρέψτε λοιπόν. Με τη φίνα & αξεπέραστη γεύση του, το LURPAK® ΒΟΥΤΥΡΟ ΑΛΑΤΙΣΜΕΝΟ ΣΕ ΑΛΟΥΜΙΝΟΦΥΛΛΟ δίνει νοστιμιά σε οποιοδήποτε φαγητό το προσθέτετε. Από ένα χορταστικό πιάτο ζυμαρικών, την ακαταμάχητη φρουτόπιτά σας, μέχρι τις απλές χωριάτικες πατάτες, οι λεπτές νότες του συμπληρώνουν κάθε δημιουργία που ετοιμάζετε στα γρήγορα στην κουζίνα. Για εκείνους που αγαπούν το Καλό Φαγητό, το Lurpak® το κάνει ακόμα καλύτερο. Σηκώστε τα μανίκια. Σήμερα μαγειρεύουμε με τόλμη.
Πού να αγοράσετε