Κοτόπουλο με Κάρυ
Μέθοδος
1
Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, προσθέτουμε το κοτόπουλο και μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσει.
2
Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν και να μυρίσουν, και μετά προσθέτουμε τα υπόλοιπα μπαχαρικά και τα ανακατεύουμε όλα μαζί.
3
Προσθέτουμε τον ντοματοπελτέ, τις ντομάτες κονσέρβας, τον ζωμό (νερό) και το γάλα καρύδας. Φέρνουμε το μείγμα σε βρασμό και μετά χαμηλώνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να σιγοβράσει για 10 λεπτά.
4
Προσθέτουμε μια επιπλέον κ.σ. βούτυρο στο τέλος για έξτρα γεύση και κρεμώδη υφή και μια σταλιά κρέμα. Σερβίρεται καλύτερα με λευκό ρύζι και προσθέτουμε μια κ.σ. βούτυρο για να κάνουμε το ρύζι πιο αφράτο/πιο γυαλιστερό.
Πού να αγοράσετε
Lurpak® Βούτυρο Αναλάτο Σε Αλουμινόφυλλο
Με το Lurpak® στο πλευρό σας είστε πάντα έτοιμοι να μαγειρέψετε, να ψήσετε και να τηγανίσετε θαύματα, μαγειρέψτε λοιπόν. Με τη φίνα & αξεπέραστη γεύση του, το LURPAK® ΒΟΥΤΥΡΟ ΑΝΑΛΑΤΟ ΣΕ ΑΛΟΥΜΙΝΟΦΥΛΛΟ δίνει νοστιμιά σε οποιοδήποτε φαγητό το προσθέτετε. Από ένα χορταστικό πιάτο ριζότο, τις δημιουργίες του Σαββατοκύριακου, μέχρι μερικά απλά μανιτάρια, οι λεπτές νότες του συμπληρώνουν κάθε δημιουργία που ετοιμάζετε στα γρήγορα στην κουζίνα. Για εκείνους που αγαπούν το Καλό Φαγητό, το Lurpak® το κάνει ακόμα καλύτερο. Σηκώστε τα μανίκια. Σήμερα μαγειρεύουμε με τόλμη.
Πού να αγοράσετε