Κοτόπουλο Ψητό
Το ψητό κοτόπουλο είναι σίγουρος νικητής. Παρά τις φήμες ότι το κρέας του κοτόπουλου είναι στεγνό και η παρασκευή του δύσκολη, στην πραγματικότητα μπορείτε πολύ εύκολα να φτιάξετε ένα νόστιμο και ζουμερό ψητό κοτόπουλο. Στη συνταγή αυτή χρησιμοποιούμε λεμόνι, μαϊντανό και αλάτι για τη γέμιση, για να έχουμε ένα γευστικό και νόστιμο κοτόπουλο. Σερβιρισμένο με πατάτες, καρότα, κρεμμύδια και αμπελοφάσουλα, αυτό το ψητό κοτόπουλο θα ικανοποιήσει απόλυτα τις μαγειρικές σας επιθυμίες και την αγάπη σας για το φαγητό.
Το ψητό κοτόπουλο είναι σίγουρος νικητής. Παρά τις φήμες ότι το κρέας του κοτόπουλου είναι στεγνό και η παρασκευή του δύσκολη, στην πραγματικότητα μπορείτε πολύ εύκολα να φτιάξετε ένα νόστιμο και ζουμερό ψητό κοτόπουλο. Στη συνταγή αυτή χρησιμοποιούμε λεμόνι, μαϊντανό και αλάτι για τη γέμιση, για να έχουμε ένα γευστικό και νόστιμο κοτόπουλο. Σερβιρισμένο με πατάτες, καρότα, κρεμμύδια και αμπελοφάσουλα, αυτό το ψητό κοτόπουλο θα ικανοποιήσει απόλυτα τις μαγειρικές σας επιθυμίες και την αγάπη σας για το φαγητό.
Μέθοδος
1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180C/165C αέρα/αέριο, βαθμίδα 4.
2
Κόβουμε το λεμόνι σε τετράγωνα, ξεπλένουμε τον μαϊντανό με νερό, στραγγίζουμε καλά. Ανακατεύουμε το λεμόνι, τον μαϊντανό και το αλάτι, και γεμίζουμε το κοτόπουλο με το μείγμα. Παίρνουμε το βούτυρο και το αλείφουμε ομοιόμορφα σε ολόκληρο το κοτόπουλο ώστε να καλυφθεί πλήρως με βούτυρο και πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Το βάζουμε σε πυρίμαχο σκεύος και ψήνουμε για 1 ώρα και 15 λεπτά.
3
Πλένουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια, πλένουμε τα καρότα και, αν είναι μικρά, τα κρατάμε ολόκληρα, αλλιώς τα κόβουμε κατά μήκος. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε σφήνες. Ξεπλένουμε τα πράσινα φασόλια, τα καθαρίζουμε και τα κόβουμε στη μέση.
4
Στα 30 λεπτά ψησίματος του κοτόπουλου, το βγάζουμε από τον φούρνο και προσθέτουμε στο σκεύος τις πατάτες με το θυμάρι, το σκόρδο, το κρεμμύδι και τα καρότα, αλατοπιπερώνουμε τα λαχανικά, τα ανακατεύουμε με το βούτυρο και τον χυμό που βρίσκεται ήδη στον πάτο του πυρίμαχου σκεύους και το βάζουμε ξανά στον φούρνο.
5
Μαγειρεύουμε στον ατμό τα πράσινα φασόλια για 3 λεπτά. Βγάζουμε το κοτόπουλο από τον φούρνο και ανακατεύουμε τα πράσινα φασόλια στο μείγμα με τις πατάτες. Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια και σερβίρουμε με τα λαχανικά.
ΑΠΟΓΕΙΩΣΤΕ ΤΗΝ ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ ΣΑΣ
Μάγειρες, με λίγο Lurpak® μετατρέψτε τα απλά πιάτα σε θεϊκά γεύματα. Μη συμβιβαστείτε ποτέ με τα συνηθισμένα.
Διαβάστε περισσότεραΠού να αγοράσετε
Lurpak® Βούτυρο Αλατισμένο Σε Αλουμινόφυλλο
Με το Lurpak® στο πλευρό σας είστε πάντα έτοιμοι να μαγειρέψετε, να ψήσετε και να τηγανίσετε θαύματα, μαγειρέψτε λοιπόν. Με τη φίνα & αξεπέραστη γεύση του, το LURPAK® ΒΟΥΤΥΡΟ ΑΛΑΤΙΣΜΕΝΟ ΣΕ ΑΛΟΥΜΙΝΟΦΥΛΛΟ δίνει νοστιμιά σε οποιοδήποτε φαγητό το προσθέτετε. Από ένα χορταστικό πιάτο ζυμαρικών, την ακαταμάχητη φρουτόπιτά σας, μέχρι τις απλές χωριάτικες πατάτες, οι λεπτές νότες του συμπληρώνουν κάθε δημιουργία που ετοιμάζετε στα γρήγορα στην κουζίνα. Για εκείνους που αγαπούν το Καλό Φαγητό, το Lurpak® το κάνει ακόμα καλύτερο. Σηκώστε τα μανίκια. Σήμερα μαγειρεύουμε με τόλμη.
Πού να αγοράσετε