Μανιτάρια Σοτέ με Σκόρδο, Τσίλι και Μυρωδικά
Μέθοδος
1
Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ζεσταίνουμε το μισό βούτυρο Lurpak®. Προσθέτουμε τα μισά μανιτάρια και το μισό κρεμμύδι. Ανακατεύουμε συνεχώς σε χαμηλή φωτιά. Μόλις τα μανιτάρια αρχίσουν να βγάζουν υγρά, δυναμώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά και τα μανιτάρια να χρυσίσουν.
2
Βγάζουμε τα μανιτάρια από τη φωτιά και τα αφήνουμε στην άκρη. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία με τα υπόλοιπα μανιτάρια και κρεμμύδι.
3
Μόλις μαγειρευτούν όλα τα μανιτάρια, τα βάζουμε ξανά στο τηγάνι μαζί με το σκόρδο, το τσίλι και το θυμάρι και προσθέτουμε αλάτι και μαύρο πιπέρι. Ανακατεύουμε για 1 λεπτό και, μετά, προσθέτουμε το εστραγκόν, τον μαϊντανό και τον χυμό λεμονιού. Ελέγχουμε ξανά το αλάτι και το πιπέρι και σερβίρουμε σε φρυγανισμένο ψωμί, σε ζυμαρικά ή ανακατεμένα σε μια ομελέτα.
Πού να αγοράσετε
Lurpak® Βούτυρο Αλατισμένο Σε Αλουμινόφυλλο
Με το Lurpak® στο πλευρό σας είστε πάντα έτοιμοι να μαγειρέψετε, να ψήσετε και να τηγανίσετε θαύματα, μαγειρέψτε λοιπόν. Με τη φίνα & αξεπέραστη γεύση του, το LURPAK® ΒΟΥΤΥΡΟ ΑΛΑΤΙΣΜΕΝΟ ΣΕ ΑΛΟΥΜΙΝΟΦΥΛΛΟ δίνει νοστιμιά σε οποιοδήποτε φαγητό το προσθέτετε. Από ένα χορταστικό πιάτο ζυμαρικών, την ακαταμάχητη φρουτόπιτά σας, μέχρι τις απλές χωριάτικες πατάτες, οι λεπτές νότες του συμπληρώνουν κάθε δημιουργία που ετοιμάζετε στα γρήγορα στην κουζίνα. Για εκείνους που αγαπούν το Καλό Φαγητό, το Lurpak® το κάνει ακόμα καλύτερο. Σηκώστε τα μανίκια. Σήμερα μαγειρεύουμε με τόλμη.
Πού να αγοράσετε