Ζεστή πατατοσαλάτα
Η πατατοσαλάτα είναι κλασική επιλογή, ειδικά το καλοκαίρι. Τι θα λέγατε, όμως, να την ενισχύσετε ανεβάζοντας λίγο τη θερμοκρασία; Η ζεστή πατατοσαλάτα είναι εξίσου νόστιμη, και η θερμότητά της την κάνει υπέροχο γεύμα για όλο τον χρόνο. Αν δεν το έχετε ήδη δοκιμάσει, ήρθε η στιγμή!
Η πατατοσαλάτα είναι κλασική επιλογή, ειδικά το καλοκαίρι. Τι θα λέγατε, όμως, να την ενισχύσετε ανεβάζοντας λίγο τη θερμοκρασία; Η ζεστή πατατοσαλάτα είναι εξίσου νόστιμη, και η θερμότητά της την κάνει υπέροχο γεύμα για όλο τον χρόνο. Αν δεν το έχετε ήδη δοκιμάσει, ήρθε η στιγμή!
Μέθοδος
1
Κόβουμε το κρεμμύδι στη μέση και μετά σε φέτες, σε ένα μπολ ανακατεύουμε με σύρμα το ξίδι και τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί, προσθέτουμε τις φέτες κόκκινου κρεμμυδιού και τις αφήνουμε στο υγρό για 30 λεπτά.
2
Πλένουμε τις πατάτες αφήνοντας τη φλούδα, τις κόβουμε σε 4 τέταρτα και τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 5 με 7 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτούν αλλά να είναι σφιχτές.
3
Βγάζουμε τα σπόρια καλαμποκιού κόβοντας κάθε πλευρά, έτσι ώστε όλα τα σπόρια να πέσουν.
4
Σε μια μικρή κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το νερό και τον χυμό λεμονιού. Τώρα προσθέτουμε έναν-έναν τους κύβους βουτύρου, ανακατεύοντας καλά με σύρμα χειρός μετά από κάθε προσθήκη, και συνεχίζουμε μέχρι να προσθέσουμε όλους τους κύβους βουτύρου. Η σάλτσα πρέπει να είναι λεία και κιτρινωπή.
5
Τώρα ανακατεύουμε τις ζεστές πατάτες με βουτυρένια σάλτσα λεμονιού σε ένα μεγάλο μπολ, βγάζουμε τα κρεμμύδια από το ξίδι και τα ανακατεύουμε μαζί με τα σπόρια καλαμποκιού και το σπανάκι baby, και αλατοπιπερώνουμε. Σερβίρουμε αμέσως.
ΑΠΟΓΕΙΩΣΤΕ ΤΗΝ ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ ΣΑΣ
Μάγειρες, με λίγο Lurpak® μετατρέψτε τα απλά πιάτα σε θεϊκά γεύματα. Μη συμβιβαστείτε ποτέ με τα συνηθισμένα.
Διαβάστε περισσότεραΠού να αγοράσετε
Lurpak® Βούτυρο Αλατισμένο Σε Αλουμινόφυλλο
Με το Lurpak® στο πλευρό σας είστε πάντα έτοιμοι να μαγειρέψετε, να ψήσετε και να τηγανίσετε θαύματα, μαγειρέψτε λοιπόν. Με τη φίνα & αξεπέραστη γεύση του, το LURPAK® ΒΟΥΤΥΡΟ ΑΛΑΤΙΣΜΕΝΟ ΣΕ ΑΛΟΥΜΙΝΟΦΥΛΛΟ δίνει νοστιμιά σε οποιοδήποτε φαγητό το προσθέτετε. Από ένα χορταστικό πιάτο ζυμαρικών, την ακαταμάχητη φρουτόπιτά σας, μέχρι τις απλές χωριάτικες πατάτες, οι λεπτές νότες του συμπληρώνουν κάθε δημιουργία που ετοιμάζετε στα γρήγορα στην κουζίνα. Για εκείνους που αγαπούν το Καλό Φαγητό, το Lurpak® το κάνει ακόμα καλύτερο. Σηκώστε τα μανίκια. Σήμερα μαγειρεύουμε με τόλμη.
Πού να αγοράσετε