Mejillones con ajo y perejil
Método
1
Precalienta una sartén grande, profunda y tapada a fuego medio. Añade la mitad de la mantequilla Lurpak® y el ajo. Deja que se cocinen durante 2 minutos. Añade los mejillones y luego agita la sartén para que la mantequilla de ajo cubra los mejillones.
2
Coloca la tapa en la sartén y cocina los mejillones entre 5 y 8 minutos o hasta que todos los mejillones se hayan abierto.
3
Retíralos del fuego y añádeles la ralladura y el zumo de limón, el perejil y el resto de la mantequilla Lurpak®. Agita de nuevo los mejillones y sírvelos inmediatamente con pan francés crujiente.
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