Pizza cu brânză feta, capere şi rozmarin
Pregătire
1
Adăugați drojdia într-un castron și puneți apa. Adăugați sare și făină și frământați aluatul cu mâna, apoi înfășurați-l în folie alimentară. Lăsați-l să stea minim o oră.
2
Întindeți aluatul pe un blat de lucru pe care ați presărat făină, dându-i o formă dreptunghiulară. Așezați-l pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
3
Tăiați ardeii grași în felii și prăjiți-i ușor în unt.
4
Tăiați brânza feta în cubulețe și presărați-le peste aluatul de pizza împreună cu mozzarella rasă, rozmarinul, caperele și ardeii grași. Presărați piper negru măcinat.
5
Coaceți pizza într-un cuptor preîncălzit în prealabil la 250 ˚C în cazul cuptoarelor electrice fără ventilație/220 ˚C în cazul cuptoarelor electrice cu ventilație/treapta 9 la cuptoarele cu gaz, timp de aproximativ 8 minute, până când devine crocantă și capătă o culoare maro-aurie.
Pentru servire: Presărați ruccola sau leurdă (usturoi sălbatic), după gust
De unde cumpărați
Unt ușor sărat Lurpak®
Bucătari, cu Lurpak® alături sunteți gata întotdeauna să pregătiți rețete uimitoare. Cu gustul său delicat, untul ușor sărat Lurpak® dă un plus de savoare oricărui preparat. De la pastele savuroase la tarta cu fructe care are atât de mult succes sau chiar la rețeta rustică de piure, aromele sale delicate completează fiecare preparat. Pentru cei care iubesc mâncarea bună, Lurpak® aduce și mai multă savoare. Acum, suflecați-vă mânecile. Astăzi suntem îndrăzneți.
De unde cumpărați