لورباك® قصتنا
لورباك®

قصتنا

  1. الصفحة الرئيسية لزبدة لورباك®
  2. قصتنا

من الخَبز والقلي إلى التحميص والدهن، تواصل لورباك® تعزيز شعبيتها وسط طهاة المنازل الأوفياء، الذين يصرون على أن قدرتهم على طهي أطيب المأكولات لا يمكن تحقيقها إلا مع لورباك®.

 

لورباك® الزبدة ذات الجودة الممتازة منذ عام 1901

لقد اتبعنا سبيلاً لا تنازل عنه لنصنع زبدة حليب حقيقية عالية الجودة منذ عام 1901. لا يدخل في صناعة لورباك® إلا أعلى المكونات الممتازة، ولهذا تتميز لورباك® بطعم كريمي وطازج مميز ورفيع المستوى.

تبدأ عملية تصنيع زبدة لورباك® بنحو 20 كجم من الحليب الدنماركي كامل الدسم لنخرج 1 كجم من الزبدة. الجزء الأكثر قيمة ونكهة من الحليب - الكريمة - يتم "إنضاجه" بعناية قبل عملية صنع الزبدة. ثم تُضاف مستنبتات اللاكتيك التي تمنح النكهة الطازجة والفوّاحة قليلاً، مع قوام كريمي يعكس ما تتميز بها نكهة لورباك®. هذا كل شيء. لا نضيف أي شيء آخر، إلا بعض الملح لأنواع الزبدة قليلة الملح والمملحة.

الخَبز مع زبدة لورباك

زبدة لورباك® الطازجة ذات النكهة الخفيفة والفوّاحة دائمًا. مثالية في الطهي والخبز والدهن وأي شيء ترغب في إنجازه في المطبخ.

حين يتعلق الأمر بلورباك الطرية والخفيفة وغيرها من منتجاتنا، فنحن لا نتنازل أبدًا عن الجودة. لا نضيف إلا بعض المكوّنات الطبيعية الضرورية، كزيت بذور اللفت أو الثوم، لضمان عدم التساهل في الجودة أو المذاق، ولكي تبقى واثقًا من قدرتك على الدهن أو الطهي أو خَبز أطيب المأكولات التي تصنع انتصاراتك، طبعًا بوجود لورباك® بجانبك.

فريدة ولا تتنازل عن الجودة

موسيقى من العصر البرونزي

​في 23 أكتوبر 1901 أصبحت " Lurmark" علامة مسجلة للحماية من التقليد وأصبحت ختم الجودة الرسمي. ومنذ 1911، دأبنا على إجراء اختبارات عشوائية منتظمة وكذلك سحب عينات مستمر لضمان عدم استخدام إلا أجود الألبان الدنماركية في تحضير أجود أنواع الزبدة في صناعة منتجات Lurmark، وهو مستوى من التحكم في الجودة يضمن -حتى اليوم- ألا يصلك إلا أفضل أنواع الزبدة. مع شعار قرون "لور" الشهيرة -الآلات الموسيقية من العصر البرونزي- تضرب شهرة العلامة التجارية الآفاق بزبدة لورباك® الممتازة الفريدة المحبوبة اليوم. ​ ​الطعام الطيب يستحق أكثر من ذلك.

الطبيعة النقية
تشعر بالفضول لمعرفة كيفية صناعة لورباك®؟

​البساطة تصنع العظمة

اعرف المزيد