البراونيز

البراونيز

  • 45 دقيقة وقت الطهي
  1. الصفحة الرئيسية لزبدة لورباك®
  2. الوصفات
  3. البراونيز

الطريقة

1
سخن الفرن مسبقًا بمستوى 170/150 درجة مئوية، واضبط علامة المروحة/الغاز على رقم 3.
2
ذوّب زبدة لورباك® مع 100 غرام من السكر في وعاء صغير على نار منخفضة.
3
اخفق بقية السكر مع البيض وصفار البيض في وعاء منفصل.
4
أضف ببطء خليط الزبدة الدافئة إلى خليط البيض رويدًا رويدًا، وامزجهما حتى تتجانس المكونات تمامًا.
5
انخل الدقيق ومسحوق الكاكاو والبيكنج باودر والملح في المزيج، مع نصف كمية جوز البقان والشوكولاتة. قلِّب المزيج بملعقة مطاطية حتى يتجانس تمامًا.
6
بطِّن صينية خَبز بمقاس 22 × 22 سنتيمتر بورق خَبز واسكب المزيج فيها. نعِّم سطح الخليط وضع عليه بقية الشوكولاتة وجوز البقان.
7
اخبزها لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة. يجب أن يكون سطح الكيك لامعًا ومتشققًا قليلًا، ويكون الكيك طريًا قليلًا في المنتصف وليس مخبوزًا تمامًا.
8
اترك كيك البراونيز يبرد على رف الخَبز قبل تقطيعه.
مهارات ومقترحات وطرق مبتكرة حول الكيك الإسفنجي
اجعل من خَبزك مفاجأة سارة

الكيك الإسفنجي المثالي

اكسر تلك البيضات، وأضِف الدقيق، وطوِّر مهارتك لصنع كيك إسفنجي شهي.

باشر الخَبز

لورباك® زبدة غير مملحة

زبدة غير مملحة

عندما تكون لورباك® بجانبك، فأنت دائمًا على استعداد لطهي وخَبز وقلي العجائب، أيها الطاهي. بفضل مذاقها الرفيع، تُعزّز زبدة لورباك® غير المملحة نكهة أي طعام تضيفها إليه. من طبق ريزوتو شهي، وإبداعاتك في الخَبز في عطلة نهاية الأسبوع، إلى بعض الفطر البسيط، فإن نكهات الزبدة الخفيف تكمل كل إبداع تنجزه في المطبخ. بالنسبة للأشخاص الذين يحبون الطعام الطيّب، فإن زبدة لورباك® تجعل مذاقه أطيب. والآن شمّر عن ساعديك. سنطهو اليوم طعامًا مميزًا.

اكتشف المزيد