Brownies
Μέθοδος
1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 170C /150C αέρα/αέριο 3.
2
Λιώστε το βούτυρο Lurpak® και 100 γραμμάρια ζάχαρης σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά.
3
Χτυπήστε την υπόλοιπη ζάχαρη με τα αυγά και τον κρόκο αυγού σε ένα ξεχωριστό μπολ.
4
Προσθέστε το ζεστό μείγμα βουτύρου στο μείγμα των αυγών σιγά σιγά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
5
Κοσκινίστε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι στο μείγμα με τα μισά πεκάν και τη σοκολάτα. Ανακατεύουμε το μείγμα με μια λαστιχένια σπάτουλα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
6
Στρώνουμε ένα ταψί 22 x 22 εκ. με μεμβράνη ψησίματος και χύνουμε το βούτυρο μέσα σε αυτό. Λειάνετε την επιφάνεια και καλύψτε με την υπόλοιπη σοκολάτα και τα πεκάν
7
Ψήνουμε για 25-30 λεπτά. Η επιφάνεια πρέπει να είναι γυαλιστερή και λίγο ραγισμένη – και το κέικ ελαφρώς μαλακό στη μέση και όχι εντελώς ψημένο.
8
Αφήστε το brownie να κρυώσει στη φόρμα σε μια σχάρα ψησίματος πριν το κόψετε.
ΚΑΝΤΕ ΤΗ ΖΥΜΗ ΣΑΣ ΝΑ ΚΛΕΨΕΙ ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ
ΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ
Σπάστε αυτά τα αυγά, ανακατέψτε το αλεύρι και χτίστε τις γνώσεις σας για να φτιάξετε λαχταριστό παντεσπάνι.
Ξεκινήστε το ψήσιμοΠού να αγοράσετε
Lurpak® Βούτυρο Ανάλατο σε Αλουμινόφυλλο
Με το Lurpak® στο πλευρό σας είστε πάντα έτοιμοι να μαγειρέψετε, να ψήσετε και να τηγανίσετε θαύματα, μαγειρέψτε λοιπόν. Με τη φίνα & αξεπέραστη γεύση του, το Lurpak® Βούτυρο Ανάλατο σε Αλουμινόφυλλο δίνει νοστιμιά σε οποιοδήποτε φαγητό το προσθέτετε. Από ένα χορταστικό πιάτο ριζότο, τα ζυμώματα του Σαββατοκύριακου, μέχρι μερικά απλά μανιτάρια, οι λεπτές νότες του συμπληρώνουν κάθε δημιουργία που ετοιμάζετε στα γρήγορα στην κουζίνα. Για εκείνους που αγαπούν το Καλό Φαγητό, το Lurpak® το κάνει ακόμα καλύτερο. Σηκώστε τα μανίκια. Σήμερα μαγειρεύουμε με τόλμη.
Πού να αγοράσετε