Βασιλόπιτα
Μέθοδος
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170C/150C αέρα/αέριο, βαθμίδα 3
1
Χτυπάτε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2
Προσθέτετε το κοσκινισμένο αλεύρι και ανακατεύετε με σύρμα χειρός.
3
Προσθέτετε το λιωμένο βούτυρο, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα, το ξύσμα πορτοκαλιού και τέλος τα αποξηραμένα φρούτα.
4
Αδειάζετε το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί διαμέτρου 24 εκ. και ψήνετε για 1 ώρα.
5
Καβουρδίζετε τα κουκουνάρια σε ένα τηγάνι μέχρι να χρυσαφίσουν και στη συνέχεια τα αφήνετε να κρυώσουν.
6
Αφήνετε την πίτα να κρυώσει.
Για το σερβίρισμα: Πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη και γαρνίρετε με καβουρδισμένο κουκουνάρι.
Πού να αγοράσετε
Lurpak® Βούτυρο Ανάλατο σε Αλουμινόφυλλο
Με το Lurpak® στο πλευρό σας είστε πάντα έτοιμοι να μαγειρέψετε, να ψήσετε και να τηγανίσετε θαύματα, μαγειρέψτε λοιπόν. Με τη φίνα & αξεπέραστη γεύση του, το Lurpak® Βούτυρο Ανάλατο σε Αλουμινόφυλλο δίνει νοστιμιά σε οποιοδήποτε φαγητό το προσθέτετε. Από ένα χορταστικό πιάτο ριζότο, τα ζυμώματα του Σαββατοκύριακου, μέχρι μερικά απλά μανιτάρια, οι λεπτές νότες του συμπληρώνουν κάθε δημιουργία που ετοιμάζετε στα γρήγορα στην κουζίνα. Για εκείνους που αγαπούν το Καλό Φαγητό, το Lurpak® το κάνει ακόμα καλύτερο. Σηκώστε τα μανίκια. Σήμερα μαγειρεύουμε με τόλμη.
Πού να αγοράσετε