עוגיות שוקולד צ‘יפס חמאה
שיטה
1
לושו את כל הרכיבים יחד, למעט שבבי השוקולד. לאחר שנוצר בצק רך בסוף הוסיפו את שבבי השוקולד. עצבו את הבצק לגליל בקוטר של כ-5 ס“מ.
2
עטפו את הבצק בנייר כסף ואחסנו במקרר למשך 20-30 דקות.
3
רדדו את הבצק לעובי של כ-1 ס“מ, ואז חתכו לצורה בעזרת חותך עוגיות. הניחו על מגש אפייה מרופד בנייר אפייה.
4
אפו את העוגיות בתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 175 מעלות למשך 15 דקות עד להזהבה.
5
הניחו להתקרר, ואז הגישו.
