LURPAK®
Nuestra historia
Ya se trate de hornear, freír, asar o, simplemente, untar, Lurpak® cuenta con una comunidad cada vez mayor de fieles aficionados a la cocina casera que, cuando se trata de preparar buena comida, exigen usar exclusivamente Lurpak®.
LURPAK®: MANTEQUILLA DE CALIDAD DESDE 1901
Desde 1901 estamos comprometidos con la elaboración de auténtica mantequilla de leche de la mejor calidad. Producida solo con los mejores ingredientes, la mantequilla Lurpak® tiene un sabor inconfundible, cremosamente delicado y fresco.
El proceso de elaboración de la mantequilla Lurpak® comienza con unos 20 kg de leche entera de origen danés para producir cada kilogramo de mantequilla. La parte más valiosa y sabrosa de la leche, la crema, se pone a madurar cuidadosamente antes de elaborar la mantequilla. Los cultivos lácticos que se agregan le aportan una nota fresca y ligeramente aromática y la dotan de la inconfundible cremosidad que da lugar al característico sabor de Lurpak®. Y eso es todo. No se añade nada más, salvo una pizca de sal en nuestras variedades de mantequilla ligeramente saladas.
ÚNICA Y SIN CONCESIONES
El 23 de octubre de 1901, Lurmark adquirió la condición de marca comercial registrada para protegerla de las imitaciones y se convirtió en un sello de calidad oficial. Desde 1911 hemos estado llevando a cabo catas periódicas a ciegas y tomando muestras de forma continua para asegurarnos de que solo las mejores lecherías danesas, aquellas que elaboran mantequilla de la mejor calidad con leche danesa, puedan usar el sello de Lurmark. Un grado de control que, incluso hoy, te garantiza disfrutar solo de la mejor mantequilla posible. Con sus famosos lures entrelazados, instrumentos musicales de la Edad del Bronce, este sello sigue identificando la inimitable mantequilla Lurpak® de alta calidad que disfrutas hoy en día. La buena comida no se merece menos.
