LURPAK®
Ons verhaal
Van bakken en braden tot grillen en smeren. Lurpak® blijft groeien met zijn trouwe thuiskoks die erop staan dat als het aankomt op het bereiden van lekker eten, ze alleen Lurpak® willen gebruiken.
LURPAK® KWALITEITSBOTER SINDS 1901
We hebben al sinds 1901 een compromisloze aanpak voor het maken van echte roomboter van hoge kwaliteit. Lurpak® boter wordt alleen gemaakt met ingrediënten van de hoogste kwaliteit en heeft een kenmerkende, romige, delicate en frisse smaak.
Het proces voor onze LURPAK® boter begint met ongeveer 20 kg Deense volle melk waarvan 1 kg boter wordt gemaakt. Het meest waardevolle en smaakvolle deel van de melk, de room, wordt met veel zorg 'gerijpt', waarna er boter van wordt gemaakt. Melkzuurculturen worden toegevoegd die een frisse en licht aromatische smaak geven aan het romige karakter dat voor de kenmerkende Lurpak®smaak zorgt. That’s it. Aan onze lichtgezouten botervarianten wordt niets meer toegevoegd dan een snufje zout.
UNIEK EN COMPROMISLOOS
Op 23 oktober 1901 werd het 'Lurmark' een geregistreerd handelsmerk om te beschermen tegen imitaties en werd het een officieel kwaliteitsstempel. Sinds 1911 voeren we regelmatig blinde proeverijen en steekproeven uit om te garanderen dat alleen de beste Deense zuivelbedrijven met de meest kwaliteitsvolle boter van Deense melk het Lurmark mogen gebruiken. Een niveau van controle dat ervoor zorgt dat je ook nu nog alleen van de best mogelijke boter geniet. Het logo met de bekende verstrengelde hoorns – muziekinstrumenten uit de bronstijd die in het Deens 'lur' heten – vertegenwoordigt nog steeds de unieke hoogwaardige Lurpak® boter waarvan je nu zo geniet. Goed eten verdient niets minder.
