Frittata cu broccoli și ceapă roșie
Pregătire
1
Preîncălziți cuptorul la 170 ˚C în cazul cuptoarelor electrice fără ventilație/150 ˚C în cazul cuptoarelor electrice cu ventilație/treapta 3 la cuptoarele cu gaz.
2
Încălziți o tigaie termorezistentă și adăugați jumătate din untul Lurpak®. Când untul fierbe, adăugați usturoiul și gătiți timp de 1 minut, amestecând continuu, apoi adăugați ceapa și gătiți alte 5 minute.
3
Adăugați restul de unt Lurpak®, broccoli și o lingură de apă. Gătiți alte 2-3 minute sau până când broccoli-ul devine fraged. În cazul în care compoziția din tigaie se usucă, adăugați încă o lingură de apă.
4
Turnați amestecul de ouă și înclinați tigaia, astfel încât acesta să fie distribuit uniform. Gătiți timp de 2-3 minute la foc mediu sau până când oul s-a legat pe baza tigăii. Presărați pe deasupra pătrunjelul și parmezanul ras.
5
Puneți tigaia în cuptor timp de 25 de minute sau până când preparatul devine ferm și auriu. Tăiați în bucăți mari și serviți cu salată verde.
De unde cumpărați
Unt ușor sărat Lurpak®
Bucătari, cu Lurpak® alături sunteți gata întotdeauna să pregătiți rețete uimitoare. Cu gustul său delicat, untul ușor sărat Lurpak® dă un plus de savoare oricărui preparat. De la pastele savuroase la tarta cu fructe care are atât de mult succes sau chiar la rețeta rustică de piure, aromele sale delicate completează fiecare preparat. Pentru cei care iubesc mâncarea bună, Lurpak® aduce și mai multă savoare. Acum, suflecați-vă mânecile. Astăzi suntem îndrăzneți.
De unde cumpărați