Brownies
Fremgangsmåde
1
Forvarm ovnen til 170° C/150° C varmluft.
2
Smelt Lurpak® Smør og 100 g sukker i en gryde ved svag varme.
3
Pisk resten af sukkeret med æg og æggeblomme i en separat skål.
4
Hæld den varme smørblanding i æggeblandingen lidt ad gangen, og rør, indtil det hele er blandet godt.
5
Sigt mel, kakaopulver, bagepulver og salt i blandingen sammen med halvdelen af pekannødderne og chokoladen. Vend dejen med en dejskraber, indtil den lige netop samler sig.
6
Beklæd en 22 x 22 cm bageform med bagepapir, og hæld dejen i. Glat overfladen, og drys resten af chokoladen og pekannødderne over kagen.
7
Bag i 25-30 minutter. Overfladen skal være blank og en smule krakeleret – og midten af kagen skal være blød og ikke helt gennembagt.
8
Lad brownien køle af i formen på en bagerist, inden du skærer den ud.
GØR DIN KAGE TIL ET IMPONERENDE MESTERVÆRK
PERFEKTE LAGKAGER
Slå æggene ud, lad melet drysse, og få tips til, hvordan du laver lækre lagkager, ingen kan modstå.
Start herForhandlere
Lurpak® Usaltet Smør
Med Lurpak® ved din side er du altid klar til at tilberede, bage og stege et lækkert mesterværk. Lurpak® Usaltet Smør har en delikat smag og fremhæver smagen i enhver ret. Dens fine smagsnuancer er prikken over i'et i alle dine køkkenkreationer – lige fra risotto og bagværk til enkelt tilberedte svampe. Lurpak® gør god mad endnu bedre. Så smøg ærmerne op. For i dag slipper vi kreativiteten løs.
Forhandlere