Chokoladefondant med peanutbutter
Fremgangsmåde
1
Forvarm ovnen til 200° C/180° C varmluft med en bageplade på den midterste rille.
2
Smør seks forme med Lurpak® Smør, og hæld kakaopulveret ned i den ene af formene. Fordel kakaopulveret i formen, og hæld det overskydende kakaopulver over i den næste form osv. Bank formene forsigtigt mod bordet for at fjerne overskydende kakaopulver.
3
Smelt chokolade og Lurpak® smør over vandbad under omrøring, tag skålen op af gryden, og lad skålen køle af.
4
Pisk æg, æggeblomme og sukker til en meget fast masse, som hænger ved piskeriset, når du løfter det op. Vend chokoladeblandingen i æggene efterfulgt af melet. Vend det hele godt sammen.
5
Hæld blandingen op i en stor kande, og fyld formene halvt op. Læg en chokoladetrøffel midt i hver form sammen med en skefuld peanutbutter, uden at det rører ved siderne. Hæld til sidst chokoladeblanding i formen til lige under kanten af formen.
6
Bag i en forvarmet ovn i 14 minutter. Tag formene ud af ovnen, og lad dem hvile i to minutter. Kør derefter en lille kniv rundt langs kanten af hver form, tag fat om formene med et viskestykke, og vend kagerne ud på tallerkener. Servér straks med flødeskum.
Forhandlere
Lurpak® Saltet Smør
Med Lurpak® ved din side er du altid klar til at tilberede, bage og stege et lækkert mesterværk. Lurpak® Saltet Smør har en delikat smag og fremhæver smagen i enhver ret. Dens fine smagsnuancer er prikken over i'et i alle dine køkkenkreationer – uanset om du laver en solid pastaret, en flot frugttærte eller grov kartoffelmos. Lurpak® gør god mad endnu bedre. Så smøg ærmerne op. For i dag slipper vi kreativiteten løs.
Forhandlere