Græske småkager
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 160° C/140° C varmluft.
SMÅKAGER
1
Skær det kolde smør i små tern, og bland det med alle de andre ingredienser i en røremaskine. Hold lidt mel tilbage til at forme småkagerne med.
2
Ælt godt, indtil du har en sammenhængende dej.
3
Hvis dejen er for blød eller klistret, stilles den til at hvile i køleskabet i et stykke tid.
4
Form dejen til småkager på omkring 25 g. Læg på bageplader beklædt med bagepapir.
5
Bland ægget med mælken i en skål, og pensl småkagerne.
6
Bag i 25-30 minutter, til de er gyldne.
Forhandlere
Lurpak® Usaltet Smør
Med Lurpak® ved din side er du altid klar til at tilberede, bage og stege et lækkert mesterværk. Lurpak® Usaltet Smør har en delikat smag og fremhæver smagen i enhver ret. Dens fine smagsnuancer er prikken over i'et i alle dine køkkenkreationer – lige fra risotto og bagværk til enkelt tilberedte svampe. Lurpak® gør god mad endnu bedre. Så smøg ærmerne op. For i dag slipper vi kreativiteten løs.
Forhandlere