Édesburgonya- és harisszapüré
Az édesburgonya mindig tökéletes választás, ami alól az édesburgonyapüré sem kivétel. A vaj gazdag zamatával keverve, harissza pasztával megspékelve, majd friss petrezselyemmel és korianderrel megszórva, ez az édesburgonyapüré-recept azonnal mindenki kedvencévé válik.
Az édesburgonya mindig tökéletes választás, ami alól az édesburgonyapüré sem kivétel. A vaj gazdag zamatával keverve, harissza pasztával megspékelve, majd friss petrezselyemmel és korianderrel megszórva, ez az édesburgonyapüré-recept azonnal mindenki kedvencévé válik.
Módszer
1
Forraljunk fel egy nagy lábasnyi sós vizet, majd tegyük bele az édesburgonyát. Főzzük közepes hőfokon 20-30 percig, vagy amíg az édesburgonya teljesen át nem fő.
2
Csöpögtessük le az édesburgonyát egy szűrőben, majd 5 percre tegyük félre és fedjük le egy konyharuhával.
3
Tegyük vissza az édesburgonyát a lábasba, és pürésítsük.
4
Adjuk hozzá a Lurpak®-ot, a harissza pasztát, a köményt és a limehéjat, majd kavargassuk, amíg a vaj el nem olvad.
5
Fűszerezzük sóval és feketeborssal, majd tegyük bele a többi fűszert. Amint kész, azonnal tálaljuk.
Hol lehet megvásárolni
Lurpak® enyhén sós vaj
Ha van kéznél Lurpak®, akkor bármikor készen állsz a főzésre, sütésre, és szakácsként csodákat hozhatsz létre. Finom ízével a Lurpak® enyhén sós vaj minden ételt ízletesebbé tesz, amihez hozzáadod. Egy kiadós tésztaételtől kezdve a látványos gyümölcsös pitén át, az egyszerű, rusztikus burgonyapüréig, finom ízjegyei minden alkotást magasabb szintre emelnek, amit a konyhában készítesz. Azok számára, akik szeretik a finom ételeket, a Lurpak® még finomabbá teszi azokat. Lássunk neki! Ma merészen főzünk.
Hol lehet megvásárolni