Ropogós hal mediterrán mártással
Módszer
1
A mediterrán mártás elkészítéséhez melegítsünk fel 25 g Lurpak®-ot egy nagy serpenyőben közepesen magas hőfokon. Süssük a burgonyát 3 percig, amíg aranyszínűre pirul. Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát, a chilit és a padlizsánt, és kevergetve főzzük 5 percig, amíg megpuhulnak.
2
Adjuk hozzá a cukkinit, a paradicsomot, a cukrot, az ecetet, a paprikát és az olajbogyót. Csökkentsük a hőt és pároljuk 5 percig
3
A maradék Lurpak®-ot melegítsük fel egy nagy serpenyőben, magas hőfokon. Fűszerezzük a halfiléket sóval és feketeborssal.
4
Óvatosan tegyük a filéket a serpenyőbe, bőrükkel lefelé. Süssük 3 percig, vagy amíg aranyszínűek és ropogósak nem lesznek. Fordítsuk meg és süssük további 1-2 percig, amíg át nem sülnek.
5
Azonnal tálaljuk a mediterrán mártással.
TANULJ VALAMI ÚJAT!
TRIUMPH HAL
Süsd rostélyon, süsd vagy főzd a halat tökéletesre. Fedezz fel néhány ötletet és tippet, hogyan lehetsz a tökéletesen megsütött, ízletes halak mestere.
Főzésre fel!Hol lehet megvásárolni
Lurpak® enyhén sós vaj
Ha van kéznél Lurpak®, akkor bármikor készen állsz a főzésre, sütésre, és szakácsként csodákat hozhatsz létre. Finom ízével a Lurpak® enyhén sós vaj minden ételt ízletesebbé tesz, amihez hozzáadod. Egy kiadós tésztaételtől kezdve a látványos gyümölcsös pitén át, az egyszerű, rusztikus burgonyapüréig, finom ízjegyei minden alkotást magasabb szintre emelnek, amit a konyhában készítesz. Azok számára, akik szeretik a finom ételeket, a Lurpak® még finomabbá teszi azokat. Lássunk neki! Ma merészen főzünk.
Hol lehet megvásárolni